Jak jsem vařili a pekli ze zeleniny: zdravě, lehce, moderně i bez lepku

Na dnešní den jsme byli připraveni od minulého týdne. Věděli jsme, z jakých druhů zeleniny budeme pokrmy, krémovou zeleninovou polévku a chipsy ze slupek zeleniny, připravovat. Naučili jsme se je rozeznat i správně pojmenovat.  Takový batát byl pro nás do dnešního dne velkou neznámou. Dívali jsme se na videa, jak se jednotlivé druhy pěstují, kde rostou a jak se sklízí. Na internetu jsme si vyhledali, co konzumací získá naše tělo a dokonce víme, že některé druhy vitamínů potřebují ke vstřebání tuky. V pátek jsme se vypravili na nákup surovin, vybírali jsme pečlivě ty nejhezčí kusy. Dnes jsme myli, škrábali, krájeli, kořenili, čichali, degustovali za syrova, s pomocí tet vařili i pekli, mixovali, umývali a konečně jedli!  Nezapomněli jsme se podělit s dětmi ze 2. rodinné skupiny. Výsledek naší práce jsme obodovali a příjemně překvapeni, že zdravá strava může být lahodná, jsme ulehli ke spánku.

Teta Erika a teta Romana